Michael Nuñez

Los mejores restaurantes del mundo 2014, según la revista británica Restaurant

Los 50 mejores restaurantes del mundo

El restaurante Noma en Dinamarca es el mejor restaurant del mundo.


Solo 2 restaurantes latinoamericanos se situaron en esta lista de los mejores 50 restaurantes del mundo, según la revista inglesa Restaurant.

Estos dos restaurantes latinoamericanos son peruanos y repuntaron mucho en la lista en relación al año pasado. El restaurant  Astrid & Gastón paso de del lugar 14 al 18 perdiendo 4 puestos, sin embargo el restaurant Central paso del lugar 50 al puesto numero 15, ascendiendo 35 puestos.

Por otra parte 3 restaurantes españoles se situaron entre los primeros 10 de la lista, siendo en total de 7 de los 50 aspirantes, mientras tanto ningún restaurante francés se situó en los 10 primeros puesto, al restaurant Mirazur - Menton, en Francia, no le alcanzo para situarse en el top 10, ubicándose muy cerca en el puesto numero 11.

Aquí la lista completa de los mejores restaurantes del mundo

1. Noma - Copenhagen, Dinamarca.
2. El Celler de Can Roca - Girona, España.
3. Osteria Francescana - Modena, Italia.
4. Eleven Madison - Nueva York, Estados Unidos.
5. Dinner by Heston Blumenthal - Londres, Reino Unido.
6. Mugaritz - San Sebastián, España.
7. D.O.M.  - Sao Paulo, Brasil.
8. Arzak - San Sebastián, España.
9. Alinea - Chicago, Estados Unidos.
10. The Ledbury - Londres, Reino Unido.
11. Mirazur - Menton, Francia.
12. Vendome - Bergisch Gladbach, Alemania.
13. Nahm - Bangkok, Tailandia.
14. Narisawa - Tokio, Japón.
15. Central - Lima, Perú.
16. Steirereck - Viena, Austria.
17. Gaggan - Bangkok, Tailandia.
18. Astrid & Gastón - Lima, Perú.
19. Faviken - Jarpen, Suecia.
20. Pujol - México DF, México.
21. Le Bernardin - Nueva York, Estados Unidos.
22. Vila Joya - Albufeira, Portugal.
23. Restaurant Frantzén - Estocolmo, Suecia.
24. Amber - Hong Kong, China.
25. L'Arpege - París, Francia.
26. Azurmendi - Larrabetzu, España.
27. Le Chateaubriand - París, Francia.
28. Aqua - Wolfsburg, Alemania.
29. De Librije - Swolle, Holanda.
30. Per Se - Nueva York, Estados Unidos.
31. L'Atelier Saint-Germain de Joel Robuchon - París, Francia.
32. Attica - Melbourne, Australia.
33. Nihonryori Ryugin - Tokio, Japón.
34. Asador Etxebarri - Atxondo, España.
35. Martín Berasategui - San Sebastián, España.
36. Maní - Sao Paulo, Brasil.
37. Restaurant Andre - Singapur.
38. L'Astrance - París, Francia.
39. Piazza Duomo - Alba, Italia.
40. Daniel - Nueva York, Estados Unidos.
41. Quique Dacosta - Dénia, España.
42. Geranium - Copenhagen, Dinamarca.
43. Schloss Schauenstein - Furstenau, Suiza.
44. The French Laundry - Yountville, Estados Unidos.
45. Hof Van Cleve - Kruishoutem, Bélgica.
46. Le Calandre - Rubano, Italia.
47. The Fat Duck - Bray, Reino Unido.
48. The Test Kitchen - Cape Town, Sudáfrica.
49. Coi - San Francisco, Estados Unidos.
50. Waku Ghini - Singapur.

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